Sono state cotte le Tagliatelline Caserecce Emiliane Barilla in abbondante acqua salata, scolate e unite alle pevarasse.
Qui si è finito di spadellare con aggiunta solo finale di un filo d'olio fresco.
Le pevarasse sono vongole comuni della Laguna di Venezia.
Spadellare, qui usato nel significato familiare di spignattare, o darsi da fare intorno ai fornelli per cucinare. Più precisamente padellare, nel significato di ripassare un cibo, specialmente pasta asciutta, in padella, velocemente e a fuoco vivo.